下列有关日常生活中生物技术的叙述，不正确的是（ ）
A. 冷藏条件下食物不易变质是由于低温抑制了细菌和真菌的生长和繁殖
B. 白酒酿造过程首先要靠酵母菌将淀粉分解成葡萄糖
C. 制作酸奶时，将牛奶煮沸是为了杀死其中的杂菌
D. 制作泡菜的坛子加水密封，目的是防止外界的空气进入坛内，造成坛内缺氧的环境
图是大豆种子在萌发成幼苗的过程中,根据其幼苗细胞干重和鲜重的变化而绘制的两条曲线,下列有关叙述不正确的是 ( )
A. 曲线甲中A→B变化的主要原因是种子萌发吸收了大量的水分
B. 曲线乙表示的是幼苗细胞干重的变化
C. 曲线乙中A→C变化的主要原因是种子萌发过程中,呼吸作用消耗了大量有机物
D. 曲线乙中C点后曲线上升的原因是种子萌发吸收了大量的水分,使幼苗细胞鲜重增加
下列曲线表示人体的某项生理过程，分析错误的是
A. 若甲表示血液中氧气含量变化，A处是肺循环的肺部毛细血管
B. 乙表示在消化道内淀粉、蛋白质、脂肪被消化程度，B和C分别是胃和小肠
C. 若丙中x表示健康人肾单位中葡萄糖含量，DE表示管小管
D. 若丁中y表示肺容积，ab段曲线表示吸气过程，吸气时胁间肌和膈肌收缩
如图环状DNA(质粒A)上含抗氨苄青霉素和四环素抗性基因。现将人的生长激素基因由a点切开嫁接到质粒A上形成重组质粒，将重组质粒导入细菌B并获取“工程菌”进行培养。结果人的生长激素基因及抗氨苄青霉素基因都能成功表达，而四环素抗性基因不能表达。这一事实说明( )
A. 基因能控制生物的性状
B. 基因是控制生物性状的基本单位
C. 基因是有遗传效应的DNA片段
D. DNA是主要的遗传物质
在小麦种子萌发和幼苗形成过程中，能正确反映胚干重变化的是（ ）
A. 
B. 
C. 
D. 
如图为大豆生长发育过程的示意图，下列叙述正确的是
A. ①②③⑤组成的是大豆种子的胚
B. 只要外界条件适宜种子就能萌发
C. 大豆根尖的成熟区是吸收水和无机盐的主要部位
D. ⑥⑦组成的结构是由子房壁发育来的
