以下做法符合食品安全的是
A.生产绿色食品 B.生产果冻时添加“工业明胶”
C.提炼和销售地沟 D.用“瘦肉精”喂猪
俗话说“食不言，寝不语”，其实吃饭时不能大声谈笑是有科学道理的，原因是：
A. 流经消化器官的血量减少，不利于消化 B. 食物容易由咽误入气管
C. 唾液腺分泌唾液的量减少 D. 有利于保护声带
既是人体的组成物质，又能为人体生命活动提供能量（备用能源）且能保持体温的营养物质是（ ）
A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素
下列消化液中，都能消化蛋白质的是（ ）
A. 胆汁、胰液、肠液 B. 唾液、胃液、胰液 C. 胃液、胰液、肠液 D. 唾液、胆汁、胰液
淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内开始消化的先后顺序依次是（ ）
A．淀粉、脂肪、蛋白质 B．淀粉、蛋白质、脂肪
C．蛋白质、淀粉、脂肪 D．脂肪、淀粉、蛋白质
有的人群长期素食，却很少患夜盲症．这是因为（ ）
A. 有些植物性食物中含有胡萝卜素，在人体内可以转变成维生素A
B. 植物性食物也含有维生素A
C. 新鲜水果中含有维生素A
D. 维生素A可由其他物质代替
