Question

结构和功能相适应的观念是生物学科的核心素养之一，如图是食物经过的人体消化道的相关器官及其功能的概念图，据图回答下列问题：

（1）结构3分泌的消化液是____，该消化液中含有____酶。

（2）食物中的营养物质被彻底消化的器官是[4]____，其内表面具有___和____。

（3）淀粉最终被消化成____。

（4）器官[4]除形成粪便外，还能吸收少量的水、无机盐和____部分。

Answer

胃液 胃蛋白 小肠 皱襞 绒毛 葡萄糖 维生素

【解析】

消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。主要的消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等。小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官。

观图可知：1是口腔、2是食道、3是胃、4是大肠、5是小肠、6是肛门。

（1）胃能分泌的胃液，该消化液中含有胃蛋白酶，能初步消化蛋白质；

（2）小肠是消化道中最长的一段，内表面具有皱襞和小肠绒毛，加大了消化食物和吸收营养的面积，小肠是消化吸收的主要场所，小肠内含有多种消化液，其中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，食物中的营养物质在小肠内被彻底消化为能被细胞直接吸收的小分子有机物葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸。可见食物中的营养物质被彻底消化的器官是小肠。

（3）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；

（4）4是大肠，除形成粪便外，还能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。