Question

图是食物中的淀粉、脂肪、蛋白质经过人体消化道各段时，其含量的变化情况，其中纵坐标表示的是未被消化的淀粉、脂肪、蛋白质含量百分比，横坐标表示消化道的各部分。则W、X、Y依次代表的是

A. 淀粉、蛋白质、脂肪 B. 脂肪、淀粉、蛋白质

C. 淀粉、脂肪、蛋白质 D. 蛋白质、脂肪、淀粉

Answer

B

【解析】

人体的消化道只有口腔、胃、小肠具有消化功能。从图中可知A是口腔，x在口腔内就开始被消化，口腔只能对淀粉进行初步消化，所以x曲线表示的是淀粉的消化过程；Y在C内开始消化，胃只能对蛋白质进行初步消化，所以C为胃，由此可知Y为蛋白质；W在D内开始消化，并且其他两种物质也能在D消化道内消化，可知D为小肠，而W只能在D中消化，故W表示的是脂肪。