Question

如图甲是淀粉、脂肪和蛋白质三大类有机物在消化道的各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度示意图；图乙是人体消化系统结构模式图；图丙为我国居民“平衡膳食宝塔”示意图，请据图回答下列问题：

（1）甲图中字母C表示的消化道部位，对应着乙图的消化道结构是（_）_。

（2）三大类有机物蛋白质、脂肪和淀粉对应着甲图中的曲线依次是__（填曲线字母），判断依据是_____。

（3）消化食物和吸收营养物质的主要场所是_____，图甲和乙中表示该结构的标号分别是_。

（4）人体中位于消化道外的最大消化腺是（_____）_____。

（5）处于发育时期的青少年应多吃丙图中的_____（填数字）类食物，因为这些食物中含有丰富的蛋白质，人的生长发育都离不开它。

Answer

[3] 胃 Y、Z、X 淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中消化的先后顺序 小肠 D、6 【10】 肝脏； ②③

【解析】

甲图中A是口腔、B是咽和食道、C是胃、D是小肠；乙图中1是口腔、2是食道、3是胃、4是胰腺、5是大肠、6是小肠、7是肛门、8是唾液腺、9是咽、10是肝脏、11是胆囊、12是十二指肠、13是盲肠、14是阑尾；图丙中①是脂类食物，②是奶类及奶制品，③是鱼虾类、蛋类，④是水果和蔬菜，⑤是谷类。

（1）图甲中C是胃，能够分泌胃液初步消化蛋白质，因此对应的是乙图中的[3]胃；
（2）淀粉、蛋白质和脂肪最先消化的是淀粉在口腔中被消化，然后是蛋白质在胃开始被初步消化，脂肪的消化是在小肠，因此图甲中蛋白质对应的消化曲线是Y，脂肪对应的消化曲线是Z，淀粉对应的消化曲线是X，判断的依据是三类营养物质的消化的先后顺序。
（3）消化系统中，消化食物吸收营养物质的主要器官是D小肠，对应是图甲中的D和图乙总的[6]小肠；
（4）人体中最大的消化腺是[10]肝脏,能够分泌胆汁，对脂肪有乳化作用；
（5）青少年正处于生长发育的高峰，应该多吃含蛋白质丰富的食物，即金字塔中②奶类及奶制品和③鱼虾类、蛋类食物。