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下列营养物质中,可以不经过消化就直接被吸收的物质是 A. 无机盐、水 B. 蛋白...

下列营养物质中,可以不经过消化就直接被吸收的物质是

A. 无机盐、水 B. 蛋白质和糖类

C. 脂肪和糖类 D. 脂肪和蛋白质

 

A 【解析】 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收。 无机盐和水是小分子物质,可以直接吸收,A符合题意;蛋白质和糖类、脂肪和糖类、脂肪和蛋白质,都是大分子有机物必须经过消化才能吸收,BCD不符合题意。
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考点分析:
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均衡膳食是指(  )

A. 蛋白质是构成细胞的基本物质,应该多吃

B. 糖类是主要的供能物质,应该多吃

C. 应以肉类、蔬菜和水果为主要食物

D. 各种营养物质的比例合适,互相搭配

 

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下列哪一项不符合合理膳食的原则(  )

A. 常吃奶类、豆类或其制品

B. 不挑食,不偏食,膳食要清淡少盐

C. 用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水

D. 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油

 

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如图,表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部份被消化的程度。请据图判断:淀粉开始被消化的部位是(  )

A. 口腔 B. 食道 C. 小肠 D. 大肠

 

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在小肠中发挥消化作用的消化液主要是(  )

A. 唾液、胃液、肠液 B. 肠液、胰液、胆汁

C. 胃液、肠液、胰液 D. 胆汁、唾液、胰液

 

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在下列器官中,基本没有消化功能的是

A. 小肠 B. 口腔 C.  D. 大肠

 

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