青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期，营养师建议这一时期的青少年要要适当多...

青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期，营养师建议这一时期的青少年要要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品，有利于身体生长发育．这是因为这些食品中富含（　　）

A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.无机盐

C 【解析】试题食物中含有的六大类营养物质中，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．青少年是长身体的重要阶段，应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物．可见C符合题意．故选：C

考点分析：

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某人处在阑尾炎手术后的康复期间，为了促进其伤口愈合，你建议他应该多吃一些（）

A. 水果 B. 蔬菜 C. 粗粮 D. 奶、蛋、鱼、肉

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下列食物成分中，既不是构成细胞的主要原料，也不是人体能源物质的是（）

A. 糖类 B. 水 C. 蛋白质 D. 维生素

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食物中所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的一组是（）

A. 糖类、脂肪、蛋白质、维生素

B. 糖类、脂肪、蛋白质、水

C. 糖类、脂肪、蛋白质

D. 糖类、脂肪、蛋白质、无机盐

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国家在缺碘地区推广加碘食盐，这是为了预防(　　)

A. 核辐射 B. 贫血 C. 大脖子病 D. 佝偻病

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在一条远洋海轮上，因新鲜蔬菜不足，多数海员牙龈出血，这是因为缺乏（）

A. 维生素B1 B. 维生素C

C. 维生素D D. 维生素A

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