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下表是某同学探究“唾液对淀粉的消化作用”实验过程中的相关记录,从中能得出的结论是...

下表是某同学探究“唾液对淀粉的消化作用”实验过程中的相关记录,从中能得出的结论是(  )

试管

加入物质

放置环境

滴加碘液

1

馒头碎屑+2毫升唾液

37℃温水中5分钟

不变蓝

2

馒头碎屑+2毫升清水

37℃温水中5分钟

变蓝

 

 

A. 唾液能进行物理消化

B. 淀粉在唾液中被消化

C. 唾液中只含有唾液淀粉酶

D. 唾液对淀粉的消化需要适宜的温度

 

B 【解析】 表中的1号和2号是一组对照实验,变量是唾液,1号有唾液,在37℃下,唾液中的淀粉酶能够将淀粉分解成麦芽糖,故加碘液不变蓝;而2号中没有加唾液,而是加了清水,放到37℃下,淀粉没有被分解,故加碘液变蓝色。通过这个实验,我们可以得出的结论是淀粉在唾液中被消化。故选B。  
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考点分析:
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