在检测食物蛋白质的实验中，下列说法正确的是（）。 A. 不需要用清水作对照实...

在检测食物蛋白质的实验中，下列说法正确的是（）。

A. 不需要用清水作对照实验 B. 加试剂后样品呈现褪色反应

C. 用到的试剂是双缩脲试剂 D. 用到的试剂是吲哚酚试剂

C 【解析】试题食物中的蛋白质在双缩脲试剂的作用下，能产生紫色反应。蛋白质中加入双缩脲试剂，震荡均匀，会观察到出现紫色的现象，因此，选用双缩脲试剂检测食物中是否含有蛋白质。故选：C

考点分析：

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A. 肺泡由一层薄的上皮细胞构成

B. 肺泡壁有平滑肌，故肺泡能舒缩

C. 肺泡外面包被着毛细血管

D. 肺泡数目极多

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A. 鼻腔黏膜 B. 食道黏膜 C. 喉腔侧壁 D. 气管和支气管黏膜

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B. 气管发炎

C. 鼻腔黏膜充血

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试题属性

在检测食物蛋白质的实验中，下列说法正确的是 （ ）。 A. 不需要用清水作对照实...