关于食物营养成分的说法中正确的是（ ）。
A. 脂肪的分解是人体获取能量的主要来源
B. 糖类、脂肪、蛋白质和维生素都属于有机物
C. 水不能产热，不属于食物的营养成分
D. 人体需求量小的营养成分对人体不重要
在检测食物蛋白质的实验中，下列说法正确的是 （ ）。
A. 不需要用清水作对照实验 B. 加试剂后样品呈现褪色反应
C. 用到的试剂是双缩脲试剂 D. 用到的试剂是吲哚酚试剂
下图为某生物兴趣小组探究唾液对淀粉的消化的实验流程图，请据图回答
（1）该实验变量是_______。
（2）试管1起________作用。
（3）烧杯C中水的温度为_________。
（4）滴加碘液，试管1变_________色。
（5）该实验证明了___________。
下图表示食物通过人体消化道时，淀粉、蛋白质和脂肪被化学消化的程度，字母代表组成消化道顺序排列的各个器官，甲是实线、乙是短虚线、丙是长虚线。据图示回答：
（1）曲线甲是__________的消化，因为它到了__________才开始被消化。
（2）曲线丙是________的消化，它最终被彻底消化成了__________。
（3）参与脂肪消化的消化液有____________。
人体消化和吸收的主要场所是_____________。
输血时一般应以输入_____为原则．
