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发酵技术与我们的生活息息相关,下列食品制作过程中都利用了乳酸菌的是( ) A. ...

发酵技术与我们的生活息息相关,下列食品制作过程中都利用了乳酸菌的是(  )

A. 泡菜、酸奶 B. 面包、馒头 C. 泡菜、米酒 D. 馒头、酸奶

 

A 【解析】 微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义,据此作答。 制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,腐乳是一种二次加工的豆制食品,通常腐乳主要是用毛霉菌发酵制作的,可见A符合题意。
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考点分析:
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在英国,一只刚失去幼崽的猫,用自己的乳汁喂养了三只刚出生失去妈妈的小狗崽,母子情深如一家.对猫的这种行为解释正确的是(  )

①是学习行为   ②是先天性行为   ③是由遗传物质决定的   ④是由环境因素决定.

A. ②③ B. ①④ C. ①③ D. ②④

 

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给病人输液时,常用橡皮带扎紧病人的前臂,发现手上的青筋隆起。这些青筋

A. 动脉    B. 静脉    C. 毛细血管    D. 动脉与静脉

 

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下列关于蝗虫的叙述,正确的是(  )

A. 身体分为头部和腹部两部分 B. 头部是运动中心

C. 腹部有三个单眼和一对复眼 D. 体表有气门,是气体进出的通道

 

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关于测定反应速度的实验,某班同学提出了以下四个探究问题,最适合在课堂上探究的是(  )

A. 反应速度与性别有关 B. 反应速度与年龄大小有关

C. 反应速度与测量的时间有关 D. 反应速度与身体健康状况有关

 

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如图曲线表示绿色植物在不同光照强度下,释放氧气与消耗氧气的情况,下列有关分析错误的是(  )

A. a点表示呼吸作用消耗的氧气量

B. b点氧气产生和消耗量相等

C. ab段没有进行光合作用

D. bc段光合作用强于呼吸作用

 

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