Question

小明同学学习消化系统的知识后。绘制了下列2辐图并进行了相关的探究实验，图一表示人体消化系统的部分器官，图二表示食物通过人体消化道时淀粉、脂肪和蛋白质消化的程度，字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。其中b代表咽和食道，请根据该图完成问题：

（1）图一中，具有消化功能的器官有______（写数字）。

（2）图二中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是[]______，结构与功能相适应，其与吸收功能相适应的特点有______（写出1条即可）。

（3）图二中C部位在图一中所对应的器官是[______]（填数字），该器宫内的腺体所分泌的消化液含有______酶。

（4）人体内轻大的消化腺是[]______，肝炎病人怕吃油腻的食物，原因是其分泌______过少，影响了脂肪的消化。

（5）如表是小明同学进行探究实验的记录，请根据表中信息填写有关内容。

试管编号	加入物质	处理方法	检验方法	现象
1	2毫升唾液、馒头碎屑	搅拌均匀、37℃、10分钟、冷却	加入碘液
2	2毫升清水、馒头碎屑	搅拌均匀、37℃、10分钟、冷却	加入碘液
3	馒头碎屑	搅拌均匀、0℃、10分钟、冷却	加入碘液

1号和2号作为一组对照实验，变量是______，加入碘液后1号试管不变蓝色的原因是______；若1号和3号作为一组对照实验，那么3号试管中还应加入的是______；若1号与3号试管相比，要探究的问题是______。

Answer

②③ D小肠 小肠长约5-6米，小肠内表面有皱襞和小肠绒毛，小肠绒毛壁和毛细血管壁都只有一层上皮细胞构成 ③ 蛋白 ①肝脏 胆汁 唾液 唾液中的淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖 2毫升唾液 温度影响酶的消化作用吗

【解析】

由图一可知：①肝脏、②小肠、③胃、④胰腺、⑤大肠；由图二可知：A口腔、B食道、C胃、D小肠、E大肠。

（1）胃能分泌胃液，初步消化蛋白质；小肠具有多种消化液，可以消化淀粉、脂肪和蛋白质，所以图一中，具有化功能的器官有②③。

（2）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，因为小肠具有以下特点：一、小肠长5～6米左右，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化的面积；二、小肠中有肠腺，肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液，都能够消化多种食物。

（3）图二中的C部位在图一中所对应的器官是③胃。该器官内腺体所分泌的消化液中含有胃蛋白酶。在该器官内开始被消化的物质是蛋白质。

（4）油腻食物中含有较多的成分是脂肪，消化脂肪的消化液有：胆汁、胰液和肠液。胆汁是人体最大的消化腺肝脏分泌，参与脂肪的消化，胆汁中虽然不含有消化酶，但能够将脂肪乳化成脂肪微粒，扩大脂肪微粒与消化酶的接触面积；然后脂肪再在胰液和肠液中酶的作用下被消化成甘油和脂肪酸的。患肝炎的病人胆汁分泌不足，影响了脂肪的消化，因此厌油腻食物。

（5）对照试验要求变量唯一，1号和2号作为一组对照实验，变量是唾液，加入碘液后1号试管不变蓝色的原因是唾液中的淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖；若1号和3号作为一组对照实验，有两个变量，应在3号试管中加入2毫升唾液，这样只有温度不一样，所以1号与3号试管相比，要探究的问题是 温度影响酶的消化作用吗