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食品安全是与每一个公民都密切相关的问题,下列说法正确的是( ) A. 已过保质期...

食品安全是与每一个公民都密切相关的问题,下列说法正确的是(  )

A. 已过保质期,但没有霉变的食品仍可食用

B. 已经变质的食物必须高温蒸煮后才能食用

C. 饭后立即体育锻炼,会抑制消化功能

D. 绿色食品是指绿色植物类的食品

 

C 【解析】 已过保质期的食品,虽然没有发生霉变,但是其内在的性质、品质可能已经发生了变化,不可食用,A错误;已变质的食物高温蒸煮也不能食用,B错误;饭后体育运动,流向运动器官的血量增多,会使流经消化系统的血量减少,抑制消化,因此饭后应该休息30分钟后在适当运动,C正确;绿色食品并非指绿色植物类的食品,而是产自良好生态环境的、无污染、安全、优质的食品,统称为绿色食品,D错误。  
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考点分析:
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特定人群往往需要特定饮食方案。相关说法不合理的是(  )

A. 婴幼儿在补钙时应补充维生素D

B. 坏血病患者要补充新鲜水果蔬菜

C. 高血压患者饮食要清淡、忌油腻

D. 糖尿病患者需要补充高糖食物

 

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建模可以更好地梳理知识。如果a、b表示物质,M表示相应的结构,则模型a→M →b,错误的是(     )

A. 蛋白质→口腔→氨基酸    B. 淀粉→酵母菌→酒精和二氧化碳

C. 静脉血→肺→动脉血    D. 原尿→肾小管→尿液

 

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下列关于人体消化过程叙述错误的是(  )

A. 唾液腺能分泌唾液,其中含有的唾液淀粉酶能初步消化淀粉

B. 肝脏能分泌胆汁,胆汁在胃中将脂肪分解为甘油和脂肪酸

C. 小肠内含有的消化液为肠液、胰液、胆汁

D. 蛋白质最初消化部位是胃,最终消化部位是小肠

 

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既有消化功能又有吸收功能的器官是(     )

A. 肝脏    B. 大肠    C. 食道    D. 小肠

 

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下列营养物质中,都能为人体提供能量的是(  )

A. 维生素、无机盐、水    B. 脂肪、无机盐、糖类

C. 糖类、脂肪、蛋白质    D. 脂肪、维生索、水

 

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