Question

肝炎患者厌食油腻的食物，是因为（　　）

A. 胰液分泌过少 B. 胃液分泌过少

C. 胆汁分泌过少 D. 唾液分泌过少

Answer

C

【解析】

肝脏能够分泌胆汁，胆汁可以帮助消化脂肪，肝炎患者的肝脏不能正常分泌脂肪，所以肝炎患者厌食油腻的食物，据此解答。

肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小的颗粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，肝炎患者的肝脏分泌胆汁的能力差，影响了脂肪的消化，因而肝炎患者厌食油腻的食物，C正确。