Question

下列关于细菌、真菌与人类关系的叙述，错误的是（　　）

A. 甲烷菌产生沼气，可用于人类生产生活

B. 足癣是传染性皮肤病，由细菌感染引起

C. 豆科植物可以提高土壤肥力，因为豆科植物根中有与其共生的根瘤菌

D. 制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌

Answer

B

【解析】

微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如蒸馒头、做面包、酿制啤酒等要用到酵母菌，以及微生物与人类的关系等。

甲烷菌等细菌通过发酵把生活污水和工业废水中的有机物分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，A正确；
有的真菌等微生物寄生在生物体内，使生物患病，如臂癣、足癣等皮肤病是由真菌引起的，B错误；
大豆、花生等属于豆科植物，在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与植物共生，根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，从而使得植物生长良好，而植物则为根瘤菌提供有机物，C正确；
微生物的发酵技术在食品、药品的制作中应用广泛，如制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌，D正确。