Question

人体最大的消化腺是_____，可以分泌乳化脂肪的_____．淀粉的消化起始于_____，蛋白质的消化起始于_____．

Answer

肝脏 胆汁 口腔 胃

【解析】

此题考查的是人体最大的消化腺肝脏能分泌胆汁，淀粉、蛋白质的消化起始部位，据此解答。

人体内的消化腺包括大消化腺和小腺体。其中肝脏是人体最大的消化腺，位于腹腔的右上部；肝脏能够分泌胆汁，首先将胆汁储存在胆囊内，然后胆汁从胆管进入小肠，胆汁中不含消化酶，但它对脂肪有乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化，从而促进脂肪的消化。淀粉的消化起始于口腔，唾液淀粉酶将淀粉初步消化，蛋白质的消化起始于胃，胃蛋白酶初步消化蛋白质。