Question

既能消化糖类，又能消化蛋白质和脂肪的消化液是（　　）

A. 体液 B. 胰液 C. 胆汁 D. 胃液

Answer

B

【解析】

能够消化脂肪、蛋白质和糖类的消化液必须含有多种消化酶。

体液不具有消化功能，A错误；

胰腺分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化，B正确；

胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，但能够乳化脂肪，将较大的脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，增大与消化酶的接触面积，对脂肪进行物理性消化。对糖类和蛋白质不能消化，C错误；

胃液里面含有胃蛋白酶，只能对蛋白质进行化学性消化，对脂肪和糖类不能消化，D错误。