Question

每年，“洪泽湖”半程马拉松赛都会吸引世界各地的马拉松爱好者参赛。马拉松运动员食用的食物中，能为人体提供能量的物质是（　　）

A. 水、无机盐和维生素 B. 糖类、无机盐和蛋白质

C. 糖类、脂肪和蛋白质 D. 蛋白质、糖类和维生素

Answer

C

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。其中有三类能够供给人体能量即糖类、脂肪、蛋白质。糖类是最主要的供能物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，脂肪是人体内备用的能源物质，一般储存在皮下备用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。水和无机盐是简单的无机物，不能为人体提供能量。故选C。