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肝炎病人怕吃油腻食物的原因是( ) A. 唾液分泌过少 B. 胆汁分泌过少 C....

肝炎病人怕吃油腻食物的原因是(    )

A. 唾液分泌过少 B. 胆汁分泌过少 C. 胃液分泌过少 D. 肠液分泌过少

 

B 【解析】 肝脏具有分泌胆汁、合成糖元、解毒的功能,肝脏分泌的胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化。 肝脏的功能是分泌胆汁,胆汁中虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化;肝炎病人的肝功能受损,胆汁分泌不足,影响脂肪的消化,而油腻食物含脂肪较多,肝炎病人怕吃油腻食物。故选B。
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