蛋白质经消化后，转变成可以被小肠吸收的 （ ）
A. 葡萄糖 B. 氨基酸 C. 纤维素 D. 麦芽糖
小红这几天刷牙时，牙龈经常出血，你建议他应该多吃一些
A. 米饭.馒头 B. 鱼.肉.奶.蛋 C. 新鲜蔬菜 D. 奶油.巧克力
人体缺少维生素A会患 （ ）
A. 脚气病 B. 夜盲症 C. 佝偻病 D. 坏血病
肝炎病人怕吃油腻食物的原因是（ ）
A. 唾液分泌过少 B. 胆汁分泌过少 C. 胃液分泌过少 D. 肠液分泌过少
老年人易患骨质疏松症，是骨中缺少 （ ）
A. 蛋白质 B. 维生素C C. 铁 D. 钙
处在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为补充优质蛋白质，他们应该适当地多吃哪种食物（ ）
A. 米饭 B. 青菜 C. 瘦肉 D. 水果
