若进食的量相同，下列哪一种食物所提供的蛋白质最多
A. 苹果 B. 牛肉 C. 燕麦 D. 玉米面
下列哪种营养成分不含有能量 （ ）
A. 蛋白质 B. 葡萄糖 C. 无机盐 D. 脂肪
为人类生命活动提供能量的物质最主要的是（ ）
A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素
消化道内不含消化酶的消化液是（ ）
A. 肠液 B. 胆汁 C. 胃液 D. 胰液
人体缺乏维生素D易患
A.夜盲症 B.坏血病 C.脚气病 D.佝偻病
蛋白质经消化后，转变成可以被小肠吸收的 （ ）
A. 葡萄糖 B. 氨基酸 C. 纤维素 D. 麦芽糖
