Question

下列措施中除哪一项外，目的都是抑制生物呼吸作用的？（    ）

A. 小麦种子装袋前晒干

B. 农田水淹后及时排涝

C. 真空包装食品以延长贮存时间

D. 向储存水果蔬菜的冷库中通入适量二氧化碳

Answer

B

【解析】

呼吸作用指的是细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程。呼吸作用受水分、温度、氧气和二氧化碳的影响。在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强；增加二氧化碳的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应；种子含水多，呼吸作用旺盛；含水少，种子的呼吸作用较弱。

“小麦种子入仓前晒干”，是利用减少水分，抑制了种子的呼吸作用，延长了种子的储存时间，A不符合题意；
植物的根呼吸的是空气中的氧气，而农田水淹后，土壤中的氧气过少，根毛无法呼吸；及时排涝，是为了促进根的呼吸，B符合题意；
真空包装食品，减少食品与空气的接触，因此可以抑制它的呼吸作用，从而延长贮存时间，C不符合题意；
“贮藏粮食时，在密闭粮仓内充加二氧化碳”，可以抑制粮食的呼吸作用，减少有机物的消耗，延长储存时间，D不符合题意。