下列各项中，属于人类对真菌利用的是（） ①制酸奶 ②酿酒 ③制醋 ④生产青霉素...

下列各项中，属于人类对真菌利用的是（　）

①制酸奶 ②酿酒 ③制醋 ④生产青霉素 ⑤做面食

A. ①②④ B. ②④⑤ C. ①③④ D. ②③⑤

B 【解析】试题制酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌属于细菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得奶出现一种特殊的风味，还不降低奶的品质；制醋要用到醋酸菌，醋酸菌也属于细菌，醋酸菌发酵产生醋酸；青霉发酵能提取青霉素，青霉属于真菌，蒸馒头、面包、酿酒要用到酵母菌。可见B符合题意。

考点分析：

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下列不属于人类对细菌和真菌利用的是

A. 乳酸菌制作酸奶 B. 草履虫净化污水

C. 甲烷菌生产沼气 D. 大肠杆菌生产胰岛素

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（2分）下列各组生物，都属于真菌的一组是（）

A．香菇、根霉菌、乳酸菌

B．酵母菌、银耳、黄曲霉

C．青霉菌、口蘑、紫菜

D．大肠杆菌、银耳、猴头

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下列关于病毒、细菌、真菌的描述，错误的是（）

A. 与人类关系密切 B. 都有遗传物质

C. 病毒都营寄生生活 D. 都有细胞结构

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下列生物中，不属于真菌的是（　　）

A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 灵芝 D. 青霉

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下列属于乳酸菌、酵母菌和青霉的共同特点是（）

A. 都是单细胞生物 B. 都只利用孢子繁殖后代

C. 都具有成形细胞核 D. 都利用现成的有机物生活

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试题属性

下列各项中，属于人类对真菌利用的是（ ） ①制酸奶 ②酿酒 ③制醋 ④生产青霉素...