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下列营养成分中,能为人体直接提供能源的是 A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 ...

下列营养成分中,能为人体直接提供能源的是

A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素

 

A 【解析】 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。 食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,同时这三类物质也是组织细胞的组成成分,其中糖类是最主要的供能物质,脂肪也是重要的供能物质,但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处,属于贮备能源物质。蛋白质也能为生命活动提供一部分能量,但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质,是人体生长发育、组织修复和更新的重要原料。而水、无机盐和维生素不能为人体提供能量,因此能为人体直接提供能源的是糖类,故选A。
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A.     B.

C.     D.

 

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