Question

如图中曲线表示淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中各部位（依次有A、B、C、D、F表示）被消化的程度，请根据图分析回答：

（1）图中表示脂肪消化的曲线是______，判断理由是______。

（2）图中表示蛋白质消化的曲线是______，参与初步消化的消化液是______。

（3）淀粉的消化是从[____]_______中开始的，参与淀粉消化的消化液名称是______。

（4）脂类物质的消化首先要经过______的物理消化，然后在______（填消化液名称）的作用下最终被消化。

（5）人体吸收营养物质的主要部位是[____]_____，该结构有极大的吸收面积，其中除了很长外还有_____和_____结构的存在更是增大了吸收面积。

Answer

Y 脂肪到了小肠才开始被消化 T 胃液 A 口腔 唾液、肠液、胰液 胆汁 肠液、胰液 D 小肠 环形皱襞 小肠绒毛（两者顺序可调换）

【解析】

图中A代表口腔，初步消化淀粉；B代表咽和食道；C代表胃，初步消化蛋白质；D代表小肠，营养物质消化和吸收的主要场所；F代表大肠；X表示淀粉的消化过程，在口腔内初步消化，在小肠内完全被消化；Y表示脂肪的消化过程，只在小肠内消化；T表示蛋白质的消化过程，在胃内被初步消化，在小肠内完全被消化。

（1）图中表示脂肪消化的曲线是Y，判断理由是脂肪到了小肠才开始被消化。脂肪在小肠内由胆汁乳化成脂肪微粒，再由肠液和胰液消化成氨基酸。

（2）图中表示蛋白质消化的曲线是T，蛋白质在胃内被初步消化，在小肠内完全被消化。参与初步消化蛋白质的消化液是胃液，胃液里含有消化蛋白质的酶，能初步消化蛋白质。

（3）淀粉的消化是从A口腔中开始的，淀粉在口腔内被初步消化，在小肠内完全被消化。参与消化淀粉的消化液名称是唾液、肠液和胰液，在口腔内唾液将淀粉初步消化成麦芽糖，在小肠内由肠液和胰液彻底消化成葡萄糖。

（4）脂类物质的消化首先要经过胆汁的物理消化，胆汁不含消化酶，但能将脂肪乳化成脂肪微粒；然后在肠液、胰液的作用下最终被消化，将脂肪微粒消化成甘油和脂肪酸。

（5）人体吸收营养物质的主要部位是D小肠，小肠能吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐、维生素等。该结构有极大的吸收面积，其中除了很长外还有环形皱襞和小肠绒毛结构的存在更是增大了吸收面积，使它具有巨大的表面积来吸收营养物质。