Question

瘦肉型“健美猪”是某些不法人员在生猪饲养中使用了化学药品瘦肉精形成的，人吃了含瘦肉精的猪肉会出现恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状．请回答：   

（1）人摄入“健美猪”肉后，残留在猪肉中的瘦肉精主要在消化道的________处被吸收，然后通过血液循环运输到身体各部分，对人体造成危害．   

（2）“健美猪”的血液通过其肾脏中的小球和肾小囊壁的________作用及肾小管的________作用形成尿液，部分瘦肉精不能回流至血液，因而尿液中可检出瘦肉精．   

（3）被人体吸收的瘦肉精由消化系统到达肾脏的血液循环路线要经过心脏的四个腔吗？________   

（4）在购买包装的食品时，应当关注包装袋上的________．

Answer

小肠 过滤 重吸收 要经过心脏的四个腔 有关营养成分，是否有“QS”质量安全图标以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容

【解析】本题是一道综合题，主要考查了营养物质的消化和吸收、尿液的形成、血液循环和食品安全等知识点。

（1）小肠是人体消化、吸收的主要产所，食物被摄入后，在此被分解、吸收进入血液。

（2）尿液的形成要经过两个过程，分别是肾小球和肾小囊内壁的过滤作用和肾小管的重吸收作用。“健美猪”的血液通过这两个作用形成尿液，部分瘦肉精不能回流至血液，因而尿液中可检出瘦肉精。

（3）被人体吸收的瘦肉精，首先随着体循环回到右心房，进入右心室，再经过肺循环达到左心房，进入左心室，再次经过体循环运输到肾脏，因此，会经过心脏的四个腔。

（4）在购买包装的食品时，应当关注包装袋上的有关营养成分，是否有“QS”质量安全图标以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容。