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腌腊肉能长久存放,其原因是( ) A.腌肉上的细菌繁殖速度很慢 B.盐对细菌有杀...

腌腊肉能长久存放,其原因是(     )

A.腌肉上的细菌繁殖速度很慢

B.盐对细菌有杀毒作用

C.腌肉内水分较少,使细菌不能存活

D.腌肉上细菌体内的水分被浓盐夺去,使细菌不易生存繁殖

 

D 【解析】 食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。 因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。腌肉能存放长久的原因是在高盐分的情况下大部分细菌失水死亡,其它细菌繁殖速度很慢。故选:C。
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考点分析:
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蝗虫是对农业危害较大的一种昆虫。蝗虫的若虫要经过 5 次蜕皮才能发育成有翅能飞翔的成虫。请分析蝗虫的发育过程,回答:

1)与家蚕相比, 蝗虫的发育不经过_____期, 若虫与成虫的本质区别是_____

2)小强是个爱动脑筋的学生,他发现水多的年份蝗虫很少,而干旱的年份蝗虫则特别多, 于是想通过实验探究土壤湿度与这种现象产生的关系。为此,小强设计了如下实验:取 2 个相同的花盆,分别装满同样干燥的土壤,并分别编号为甲、乙。做如下处理后将两个花盆

实验编号

处理

定期加水,使土壤始终保持湿润

不作处理

放入大小相同的雌雄蝗虫各5只,并用铁丝网罩住

放入大小相同的雌雄蝗虫各5只,并用铁丝网罩住

 

请根据以上资料回答问题:

你提出的问题:_____

该探究实验的变量是_____

一段时间后,乙花盆内出现了大量跳蝻,而甲花盆中没有或很少。由此可以得出的结论是:_____

 

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分析材料,回答问题。

材料一: 2015 10 月,中国女药学家屠呦呦因发现青蒿素治疗疟疾的新疗法获诺贝尔生理学或医学奖。疟疾是由疟原虫(单细胞生物)所致的急性传染病,通过按蚊叮咬传播,她发现的青蒿素可以有效降低疟疾患者的死亡率。

材料二: 自安哥拉黄热病疫情爆发以来,包括我国在内的多个国家已经发现输入性病例。黄热病是由黄热病毒所致的急性传染病,通过伊蚊叮咬传播。人体对黄热病毒普遍易感,感染或接种疫苗可获得持久免疫力。

1)疟疾、黄热病的病原体分别是__________

2)积水是蚊子的孽生地,蚊子产卵、发育成幼虫和蛹均在水中进行,从发育方式看,蚊子的发育方式为 _____发育;清除蚊子的孽生地, 这在传染病的预防措施中属于_____

3)从野生黄花蒿中提取的青蒿素含量偏低,中科院植物研究所将 FPS 基因导入青蒿,获得了青蒿素含量高 2-3 倍的青蒿植株。这项生物技术是_____

4)接种黄热病疫苗可刺激人体淋巴细胞产生相应的_____,提高抵抗力,这种免疫类型是 _____免疫。

5)黄热病毒与疟原虫在细胞结构上最大的区别是:黄热病毒没有_____结构。

 

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科学家做过如下实验,将深色桦尺蛾和浅色桦尺蛾分别进行标记,然后放养于不同的地点,一段时间后,将所释放的桦尺蛾尽量收回,统计其数目,结果如下表:

数据

项目

工业污染区

非工业区

深色蛾

浅色蛾

深色蛾

浅色蛾

释放数目

154

164

472

496

再回收率

58%

25%

6%

42%

 

 

1)桦尺蛾的体色是一种_____,有深浅之分,这是一种_____现象(填“遗传”或“变异”)。

2)一对深色桦尺蛾的后代有浅色的个体,可以判断出深色是_____,用字母 B 来表示控制体色的基因,这一对深色桦尺蛾的基因组成是_____,他们的浅色后代的基因组成是_____,所占的比例是_____

3)从表中可以看出,_____色桦尺蛾适应工业污染区的环境。根据达尔文理论,保护色的形成是_____的结果,也就是_____生存。

4)桦尺蛾的幼虫对桦树的危害很大。可以在林间放养食虫鸟类控制这种林业害虫,既经济又环保,这种方法叫做_____

 

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如图是某同学在试验中观察到的鸡卵的示意图,请据 图分析回答下列有关问题:

1)请写出下列结构的名称:③_____ _____

2)进行胚胎发育的部位是_____(填序号)。

3)能够直接为胚胎的发育提供营养的是_____(填序号)。

4)⑥表面有_____,保证了胚胎发育时的气体交换。

 

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健康包括身体上、_______________和社会适应方面的良好状态。

 

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