植物体内的水分以状态从中散失到体外的过程，叫做蒸腾作用。

气体；植物体【解析】植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到植物体外的一个过程叫蒸腾作用。蒸腾作用是指：水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸气的形式散失到大气中的过程。蒸腾作用是植物的一种重要生理功能，它主要由叶片进行，气孔的张开、闭合控制着蒸腾作用，气孔的开闭又受环境的影响。

考点分析：

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试题属性

植物体内的水分以 状态从 中散失到体外的过程，叫做蒸腾作用。