Question

根据大豆种子的部分结构示意图，回答下列问题。  

（1）标号________所示部分既是大豆种子的主要部分，又是新植物体的幼体。

（2）豆芽菜可供食用部分主要由图中标号_______所示部分发育而来。

（3）大豆种子与玉米、水稻种子的结构相比，大豆种子中没有______。

（4）大豆种子萌发时，④主要起__________________作用。

（5）满足种子萌发的自身条件且温度适宜时，将大豆种子浸泡在水中，种子仍不能萌发，这是因为缺乏种子萌发所需要的__________。

Answer

⑥ ① 胚乳 提供营养物质 空气

【解析】

大豆种子结构如图所示，各结构的名称是：①胚轴，②胚芽，③胚根，④子叶，⑤种皮，⑥胚，胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶组成。

（1）种子的主要部分是胚，即图示中的⑥所示结构，又是新植物体的幼体。

（2）在种子的萌发过程中，由胚根发育成根，由胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接根和茎的部分。豆类种子萌发时，首先胚根突破种皮，将来发育成根，与此同时，子叶以下的胚轴迅速生长，发育成白色幼嫩的幼茎，而胚芽在种子萌发出土前夹在两片子叶之间，并没有生长，因此平常我们吃的豆芽菜可供食用部分由①胚轴发育而来的。

（3）大豆属于双子植物，与玉米、水稻种子的结构相比，大豆种子中没有胚乳。

（4）大豆种子的④子叶肥厚，储藏有营养物质，在种子萌发时为胚芽、胚轴、胚根提供营养物质。

（5）种子萌发的外界条件是：适量的水分、充足的空气和适宜的温度。将种子浸泡在水里，种子与外界空气隔绝了，种子会因为缺少空气而不萌发。