Question

下列消化液中，既能消化淀粉、脂肪，又能消化蛋白质的一组是（  ）

A.唾液和胃液 B.胰液和肠液

C.肠液和胃液 D.唾液、胆汁和胃液

Answer

B

【解析】

本题主要考查的是食物的消化和营养物质的吸收过程。运用淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程解答。

唾液里面含有唾液淀粉酶，只能对糖类进行初步的化学性消化，胰液的消化液里含有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化，肠液的消化液里含有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行化学性消化。

故选B。