合理膳食和食品安全关系着每个人的健康，下列相关叙述正确的是 （ ）
A. 小胖为了减肥，每天只吃水果和蔬菜
B. 发霉的馒头不要丢掉，可以给家畜和家禽作饲料
C. 常吃适量的鱼、禽类、蛋或瘦肉
D. 将马铃薯发芽部分削去，剩下部分继续炒着吃
小强的妈妈从菜市场买来新鲜的蔬菜，为了延长蔬菜的保鲜期，宜采用的保存方法是
A. 冷冻 B. 冷藏 C. 腌渍 D. 晒干
如图表示人体消化、吸收的生理过程，序号①至⑤表示消化液，其中⑤为肠液，纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，字母a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物，下列分析错误的是（ ）
A.X表示小肠，是a，b，c的主要吸收场所
B.②为胃液可初步消化蛋白质
C.④与⑤发挥作用主要在大肠
D.a、b、c分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
下列哪组消化液都含有消化糖类，蛋白质和脂肪的酶（ ）
A.胰液和肠液 B.唾液和肠液 C.胃液和胰液 D.唾液和胃液
在人体消化道某部位抽取了内容物样本化验，发现其中有麦芽糖、初步消化的蛋白质、脂肪、水和无机盐，送检物可能抽取于
A. 口腔 B. 食道 C. 胃 D. 小肠
如图是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的实验示意图．对于该实验，下列说法错误的是（ ）
A.实验前所取的三种食物的质量要相等
B.实验中如果不注意挡风，会使每次测量结果偏小
C.实验是通过水温变化对三种食物所含能量多少作出比较
D.实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量
