有些真菌会引起动植物患疾病，下列不是由真菌感染引起的是（ ）
A.小麦叶锈病 B.人的扁桃体炎 C.棉花枯萎病 D.水稻稻瘟病
巴斯德认为，肉汤变酸是微生物引起的，这些微生物来自于空气。 他通过设计的曲颈瓶（见图)，证明了这一假设。巴斯德采用的探究方法叫作（ ）
A. 观察法 B. 实验法 C. 测量法 D. 调查法
制作面包需要面粉和酵母菌等原料。下列说法不正确的是（）
A.制作面包需要严格的无氧条件 B.无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转变成酒精
C.酵母菌发酵需要适宜的温度 D.酵母菌产生二氧化碳使面团膨大松软
日常生活中酿酒、做面包、蒸馒头等都离不开酵母菌，酵母菌属于真菌，其细胞结构与动植物细胞有明显不同，比动物细胞多和比植物细胞少的结构分别是（ ）
A.细胞壁 细胞核 B.细胞壁 叶绿体
C.细胞质 叶绿体 D.液泡 细胞核
如图所示为青霉的结构图，呈青绿色、扫帚状的结构为（ ）
A.营养菌丝
B.孢子
C.花粉
D.种子
下图是某同学在显微镜下观察到的真菌，图二是酵母菌，请据图
（1）图一中的真菌是____（填真菌的名称），你在显微镜下判断的依据是成串的孢子形成____的形状，且孢子颜色为____。
（2）组成多细胞真菌的菌丝有两种：直立菌丝和_____。
（3）从图二中可看出酵母菌的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行_____生殖。
（4）图一中的真菌可以用来制作______，在医学上用来杀死或抑制某些致病细菌。
