蘑菇营养价值高、味道鲜美，被世界卫生组织认定为“五大营养品”之一。下列有关蘑菇的说法正确的是
A. 蘑菇通过孢子进行生殖 B. 蘑菇是单细胞真菌
C. 蘑菇的细胞内没有成形的细胞核 D. 蘑菇能进行光合作用，制造有机物
下列环境中，细菌和真菌分布较多的是：( )
A.腌制食品的盐水中 B.抽真空的罐头食品中
C.刚煮熟的食品中 D.流通的货币上
有些真菌会引起动植物患疾病，下列不是由真菌感染引起的是（ ）
A.小麦叶锈病 B.人的扁桃体炎 C.棉花枯萎病 D.水稻稻瘟病
巴斯德认为，肉汤变酸是微生物引起的，这些微生物来自于空气。 他通过设计的曲颈瓶（见图)，证明了这一假设。巴斯德采用的探究方法叫作（ ）
A. 观察法 B. 实验法 C. 测量法 D. 调查法
制作面包需要面粉和酵母菌等原料。下列说法不正确的是（）
A.制作面包需要严格的无氧条件 B.无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转变成酒精
C.酵母菌发酵需要适宜的温度 D.酵母菌产生二氧化碳使面团膨大松软
日常生活中酿酒、做面包、蒸馒头等都离不开酵母菌，酵母菌属于真菌，其细胞结构与动植物细胞有明显不同，比动物细胞多和比植物细胞少的结构分别是（ ）
A.细胞壁 细胞核 B.细胞壁 叶绿体
C.细胞质 叶绿体 D.液泡 细胞核
