Question

人需要吃东西，这是因为食物能给我们提供所需要的  （     ）

A. 营养物质    B. 能量    C. 物质和能量    D. 氧气和能量

Answer

C

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类；脂肪是人体内备用的能源物质；无机盐是构成人体组织的重要原料；维生素对人体的各项生命活动有重要的作用；水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水；人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输。因此，食物为人体的生长发育提供了物质和能量，C正确。