Question

为了探究有关食品腐败的问题．李敏同学取三个相同的锥形瓶，各加入50毫升牛奶，高温煮沸后按下表要求进行处理，下列分析错误的是（　　）

	甲瓶	乙瓶	丙瓶
瓶口	敞开	敞开	用消毒棉球塞住
温度	25℃	5℃	25℃

A.实验前将锥形瓶中的牛奶高温煮沸，目的是杀灭原有的细菌

B.甲瓶与乙瓶形成一组对照实验，探究的是温度对食品腐败速度的影响

C.甲瓶与丙瓶形成一组对照实验，实验的变量是牛奶中有无细菌

D.乙瓶与丙瓶形成一组对照实验，实验的变量是瓶口是否敞开

Answer

D

【解析】

对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。

实验前将锥形瓶中的牛奶高温煮沸，目的是杀灭原有的细菌，以免杂菌对实验的影响，A正确；甲瓶与乙瓶形成一组对照实验，唯一的变量是温度，因此探究的是温度对食品腐败速度的影响，B正确；甲瓶与丙瓶形成一组对照实验，实验的变量是牛奶中有无细菌，C正确；乙瓶与丙瓶有两个变量温度、牛奶中有无细菌，因此乙瓶与丙瓶不能形成一组对照实验，实验的变量也不是瓶口是否敞开，D错误。