能被人体小肠直接吸收的一组物质是（ ）
A.葡萄糖、麦芽糖、淀粉 B.脂肪、蛋白质、淀粉
C.水、葡萄糖、氨基酸 D.氨基酸、维生素、淀粉
在口腔里细嚼馒头或米饭，觉得有甜味，这是因为（ ）
A.淀粉分解成葡萄糖 B.淀粉分解成麦芽糖
C.蛋白质分解成氨基酸 D.脂肪分解成甘油和脂肪酸
某患者出现脖子肿大，呼吸困难，运动时心跳加快，气短等症状，为治疗其疾病他应该多吃什么食物（ ）
A.海带 B.动物肝脏 C.米饭 D.水果
母亲节那天，亮亮特意为妈妈准备了一份丰盛的晚餐：大米、清蒸鲈鱼、麻婆豆腐，从合理营养角度讲，你认为增加下列哪种食物更合理？（ ）
A.小米粥 B.牛奶 C.香菇炒油菜 D.排骨汤
青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期，营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品．因为蛋白质是人体（ ）
A.细胞生长和组织更新的主要原料 B.主要的供能物质
C.主要的贮能物质 D.溶解养分和废物的物质
学生的一日三餐热量比，应合理安排：早：中：晚约为（ ）
A.1：6：4 B.4：4：2 C.3：3：3 D.3：4：3
