长期吃精米、精面的人容易患神经炎和脚气病，这是因为精米、精面中缺少：
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D
在烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分的震荡，并置于37℃的温水中，1小时后，植物油不见了，下列所配制的消化液中，最合理的是（ ）
A. 唾液、胆汁、胃液 B. 胃液、肠液、唾液
C. 胆汁、肠液、胰液 D. 胰液、肠液、唾液
消化和吸收的主要场所是在（ ）
A. 食道 B. 小肠 C. 大肠 D. 口腔
“绿色食品”是指（ ）
A.富含叶绿素的食品
B.贴有“绿色”防伪标签的食品
C.新鲜的蔬菜
D.无污染，安全，优质的食品
下列结构与小肠的吸收功能无适应关系的是（ ）
A.小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶
B.小肠黏膜有皱襞和绒毛
C.小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成
D.小肠绒毛内有毛细血管
能被人体小肠直接吸收的一组物质是（ ）
A.葡萄糖、麦芽糖、淀粉 B.脂肪、蛋白质、淀粉
C.水、葡萄糖、氨基酸 D.氨基酸、维生素、淀粉
