Question

下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位（依次A、B、C、D、E表示）被消化的程度。

（1）图中______曲线表示脂肪的消化过程， C代表的消化道是_____。

（2）乙在D中被彻底消化成的最终产物是____________。

（3）D中含有的消化液有________________。

Answer

丙 胃 氨基酸 胆汁、胰液、肠液

【解析】

观图可知：A是口腔、B是咽和食道、C是胃、D是小肠、E是大肠；淀粉的消化开始于口腔，所以曲线甲表示淀粉的消化过程；乙表示蛋白质的消化过程；丙表示脂肪的消化过程，据此解答。

（1）食物中脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；甘油和脂肪酸是小分子的营养物质，人体可以吸收利用，即脂肪的消化开始于小肠，并在小肠内得到彻底消化，因此图示中曲线丙表示脂肪的消化过程；蛋白质的消化起始于胃，C代表的消化道是胃。

（2）图中D代表的消化道是小肠，蛋白质的消化是从C胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。

（3）D代表的消化道是小肠，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，其中不含消化酶的是肝脏分泌的胆汁，胆汁对脂肪有乳化作用。