Question

炒苋菜时汤会变红，红色物质主要来自于细胞的

A.细胞膜 B.细胞壁 C.液泡 D.细胞核

Answer

C

【解析】

植物细胞的液体成分主要存在于液泡的细胞液中，另外细胞液里还溶解着多种物质如带甜味、辣味的物质。据此解答。

细胞膜是一层薄而透明的膜，保护细胞，控制物质的进出，A不符合题意。

细胞壁位于植物细胞的最外层，起保护和支持作用，B不符合题意。

液泡在细胞质里，液泡内的细胞液中溶解着多种物质，苋菜的液泡中有红色的物质，做汤时细胞破裂，红色的物质流出来使汤变红，C符合题意。

细胞核里含有遗传物质，是遗传和控制中心，D不符合题意。