Question

下列几组食物中，其中含糖类较多的一组是

A.土豆、馒头、米饭、白糖

B.花生油、肥肉、大豆、芝麻

C.牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼肉

D.黄瓜、苹果、胡萝卜、柑橘

Answer

A

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

土豆、馒头、米饭、白糖等食物中含丰富的淀粉等糖类，A符合题意。
花生、芝麻、肥肉等食物中含脂肪丰富，大豆中含蛋白质丰富，B不符合题意。

牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼等食物中含蛋白质丰富，C不符合题意。
黄瓜、苹果、橘子、胡萝卜等蔬菜和水果中含丰富的维生素和无机盐等营养物质，D不符合题意。