“微生物学之父”巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是( )
A. 巴氏消毒法 B. 脱水法 C. 腌制法 D. 冷藏法
在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为( )
A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一
B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛
C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果
D.高温处理可使培养基营养丰富
近年来，我市将兴建沼气池作为新农村建设项目之一。池内微生物能将动物粪便、植物秸秆等废弃物中的有机物分解产生沼气。生产沼气所应用的原理是（ ）
A. 光合作用 B. 呼吸作用
C. 扩散作用 D. 蒸腾作用
用牛肉汁与琼脂混合在一起，制作成培养基，可以作为培养细菌和真菌的材料，下列不属于培养基为细菌和真菌的生长提供的物质是（ ）
A.水分
B.空气
C.无机盐
D.有机物
下列生物中，可产生抗生素的是（ ）
A. 青霉 B. 酵母菌 C. 大肠杆菌 D. 肺炎双球菌
酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程是：玉米秸秆→糖液→酒精。由糖液到酒精阶段需要的菌种是（ ）
A. 酵母菌 B. 青霉菌 C. 曲霉菌 D. 乳酸菌
