Question

人体内备用的能源物质是（    ）

A.蛋白质 B.无机盐

C.脂肪 D.糖类

Answer

C

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质。人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，A错误。

B、无机盐不能为人体提供能量，B错误。

C、脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，是人体内备用的能源物质，C正确。

D、糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，D错误。

故选C。