Question

在“探究绿叶在光下制造淀粉”的实验中，用酒精给绿叶脱色需要隔水加热，原因是

A. 酒精易挥发    B. 隔水加热才能使叶片的绿色褪去

C. 酒精是易燃品，必须隔水加热    D. 酒精能使碘酒的染色效果明显

Answer

C

【解析】酒精能溶解叶绿素，而且酒精是易燃、易挥发的物质，直接加热容易引起燃烧发生危险。使用水对酒精进行加热，起到控温作用，以免酒精燃烧发生危险。因此脱色时的酒精加热时要采取隔水加热方式的是因为酒精的燃点低，防止酒精燃烧发生危险。