Question

下列不属于人类对细菌和真菌利用的是（    ）

A.利用多种霉菌制酱

B.利用草履虫净化污水

C.利用甲烷菌生产沼气

D.利用大肠杆菌生产胰岛素

Answer

B

【解析】

微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包、酿酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。

A、制酱要用到多种霉菌，霉菌属于真菌，属于人类对细菌和真菌利用，A正确。

B、草履虫对污水净化有一定的作用，草履虫属于单细胞动物，不属于细菌或真菌的利用，B错误。

C、在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以作为细菌的食物，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，属于人类对细菌和真菌利用，C正确。

D、把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内，可以通过大肠杆菌生产胰岛素，大肠杆菌生产胰岛素，属于人类对细菌和真菌利用，D正确。

故选：B。