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小明的爸爸快要过生日了,这学期学习了人体营养与健康的知识之后,小明准备在妈妈的指...

小明的爸爸快要过生日了,这学期学习了人体营养与健康的知识之后,小明准备在妈妈的指导下,为全家人做一顿美食。

(1)小明和妈妈一起购买食材,在食品安全方面应考虑的问题包括______

①食品是否有毒②食品的保质期③无机盐的含量④是否被农药等有害物质污染⑤维生素的种类VV⑥食品含能量高低⑦食品的营养价值⑧食品是否发霉变质

A.①③⑤⑦B.②④⑥⑧C.①②④⑧D.③⑤⑥⑦

(2)小明为全家人制作的菜肴有:①糖醋里脊、②清炒虾仁、③拔丝红薯、④西兰花炒木耳。小明的爸爸因为______(激素)分泌不足患有糖尿病,请根据健康饮食的相关知识,从以上菜肴中为小明的爸爸选择恰当的菜品,进行合理搭配___________(写数字即可)。

(3)小明和妈妈一起购买食材时,发现一种不认识的固体食物X,也不知其主要营养成分。于是他索取少量食材X带到学校实验室,与同学一起研究其主要营养成分。根据他们的初步推测,制定了如下实验方案、步骤:

试管编号

食物小块

所加液体

震荡摇匀

37℃恒温

I

0.1克

2毫升淀粉酶溶液

10分钟

a克

2毫升b液体

10分钟

 

①根据实验目的,请为小明和同学补充实验方案:其中a为______,b为______,这体现了实验设计应遵循______的原则。

②向I、Ⅱ号试管内各滴2滴碘液,Ⅱ号试管内食物小块变成蓝色,I号无变化。可以初步判断所研究的固体食物X中,主要营养成分是______

③如果用图中A-E表示人体消化道各部位,则D是______,食材X起始消化的部位是[      ]______,可反映其消化过程的曲线是______(填甲、乙、丙)。

 

C 胰岛素 ②、④ 0.1 清水(蒸馏水) 单一变量 淀粉 胃 A口腔 乙 【解析】 试题图示中,横坐标表示各段消化道,其中A是口腔,B是咽和食道,C是胃,D是小肠,E是大肠,F肛门;纵坐标表示的是淀粉、脂肪和蛋白质在各段消化道中的消化程度,解答即可。 (1)食品安全是指:防止食品污染;预防食物中毒。包括防止食品在生产过程中被农药等污染,蔬菜瓜果必须清洗干净;不吃有毒的食物(发芽的马铃薯、毒蘑菇);防止食品被细菌等污染,食用前要加热煮熟;保持厨房和餐具的清洁卫生;购买经检疫合格的食品。应当关注食品包装上有关是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容。所以①食物本身是否有毒、②食品的保质期、④是否被农药等有毒物质污染、⑧食物是否变质发霉都是食品安全应考虑的问题; (2)糖尿病是由于体内的激素胰岛素分泌不足引起的,糖尿病人的饮食应低盐、低脂、低糖,所以根据健康饮食的相关知识,从以上菜肴中为小明的爸爸选择恰当的菜品,进行合理搭配②清炒虾仁、④西兰花炒木耳; (3)①对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验。所以表中a是0.1克,b是清水,这体现了应遵循单一变量的原则; ②淀粉遇碘液变蓝色,实验设计向I、Ⅱ号试管内各滴2滴碘液,Ⅱ号试管内食物小块变成蓝色,I号无变化。可以初步判断所研究的固体食物X中,主要营养成分是淀粉; ③消化道依次由A口腔、B咽、食道、C胃、D小肠、E大肠、F肛门组成。淀粉的消化开始于口腔、蛋白质的消化始自胃、脂肪从小肠开始消化,分析图示可知:曲线乙表示淀粉的消化、曲线丙表示蛋白质的消化、曲线甲表示脂肪的消化。所以如果用图中A-E表示人体消化道各部位,则D是胃,食材X起始消化的部位是[A]口腔,可反映其消化过程的曲线是乙(填甲、乙、丙)。  
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考点分析:
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201754日,北京及周围地区出现沙尘天气,扰北京环保监测中心监测,当日4时全市已达严重污染水平,持续至58时,全市处于六级严重污染水平。

相似的场景在15年前以上演过——2002315日,北京遭遇建国以来最大的沙尘暴,持续时间长达49小时,总降尘量3万吨。据报道这股沙尘暴源自阿拉善。

阿拉善是个什么地方呢?

历史上的阿拉善一直是草丰羊肥的美丽牧场。因为当时这里有大面积被誉为“征服沙漠的先锋”——梭梭林的保护。梭梭林是长在沙地上的固沙植物,既能耐旱、耐寒、抗盐碱,又能防风固沙、改良土壤、恢复植被,使周边沙化草原得到保护,在维护生态平衡上起着不可比似的作用。

然而,几十年前,由于牧民的认识不足,大量砍伐梭梭林,绿色屏障逐渐减小,草场迅速沙化,使阿拉善逐渐裸露在风沙之下,成为中国最大的沙尘暴策源地,也是北京沙尘暴的主要源头。从2000年起,国家发起环北京防沙治沙和京津风沙源治理工程,沙源地局部环境有所改善。监测数据显示,北京空气质量受沙尘天气的影响,呈明显下降的趋势。

请根据上述资料,回答下列问题:

1)资料中提到的历史上的阿拉善因为有梭梭林的保护是个草丰羊肥的美丽牧场。“梭梭林”在自然界的作用有____________________等。

2)人类活动是引起阿拉善荒漠化加重的主导因素,请你根据资料进行分析,导致阿拉善荒漠化的人类活动主要是____________________

3)沙尘暴天气不仅影响人体健康,还会使植物由于光照不足而影响其进行__________作用,进而影响它们的生长,所以防沙治沙改善环境需要我们每个人的积极参与。

 

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肾脏是个令人惊奇的脏器,每天24小时不停地工作。一个成年人的肾脏每天需要过滤大约2000升血液,产生约1.5升尿液。肾功能如果出现问题,会影响患者身体代谢废物的及时排出严重的话会危及患者的生命。

目前,肾脏移植是治疗肾功能衰竭的最佳方案,但对器官的需要量远远大于供应量。在无法进行肾脏移植的情况下,血液透析是肾衰竭患者的有效治疗方式,其原理如右图:在透析仪器中,通过导管与患者有动脉和静脉相连,管内有一种半透膜,膜外特殊药液——透极液,其成分与血浆相似。当患者的血液经过这些导管时,其中的废物就透过半透膜扩散到膜外透析液中去,而透析液还可以向患者的血液提供人体所需要的物质。最后经过透析的、除去废物的血液再由静脉流回人体内。

血液透析的设备相对复杂,需要患者定期去医院进行。目前,美国某研究机构正在研制一种生物混合设备,制造一种可植入的人工肾脏,这一技术也许能使肾病患者彻底摆脱透析。

请根据上述资料,回答下列问题:

1)如果某人双肾功能均衰竭,那么他将不能进行_____

A.维持氧和二氧化碳的相对稳定

B.调节水和无机盐的平衡和排出代谢废物

C.维持正常的激素水平

D.体内有机物的分解

2)目前对于肾功能衰竭能够实施的有效医治方法主要有__________和血液透析。

3)血液透析相当于尿液形成过程中的__________作用。其中透析液的成分与人体的__________相似,半透膜相当于如图肾单位中[        ]__________[]肾小囊腔内壁。

4)当健康人的原尿流经[        ]__________时,其中对人体有用的物质,如大部分水、全部__________和部分__________,都能被重新吸收回到血液,而血液透析并没有这个重吸收的过程。

5)每年三月的第二个星期四是世界肾脏病日,为使更多的人了解这个节日和关注肾脏健康,请你为这个节日撰写一条宣传语:______________________________________________

 

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乒乓球被称作是我们的“国球”,运动健身效果好,也深受广大群众的喜爱。结合此项运动,请回答下列问题:

(1)乒乓球运动员能精准的接球,是因为乒乓球能在运动员眼球内的________上成像,经________将神经冲动传导到大脑皮层的________中枢,形成视觉。

(2)乒乓球运动员在赛场上以精湛的技术演绎搓、托、拉、吊等接球法,时刻维持身体的平衡。这主要体现了______的功能。

A. 大脑                B. 小脑                C. 脑干

(3)乒乓球运动深受广大群众的喜爱,因为练习乒乓球不仅能锻炼身体,同时也能提高人的反应能力。运动员在迎接不同角度的球时会做出不同的判断,也能够根据裁判员的哨声与手势做出相应的反应。这是人特有的一种________反射,其结构基础是反射弧,完整的反射弧包括感受器→________→神经中枢→传出神经→________等5部分。

(4)乒乓球运动的竞技性与观赏性都很强,是旋转与速度的完美结合。要完成一系列的动作不仅需要________系统的调节支配,也需要________________(至少写出2个)等系统的参与,可见人体是个统一的整体。

 

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下图是人体心脏及血液循环的示意图,请据图回答:

(1)心脏主要由______构成,因此它能自动有节律地收缩和舒张,将血液泵至全身。人体血液循环是单向的,在A、C和B、D之间有______,可以防止血液倒流。

(2)D为_____,它的壁在心脏四个腔中是最厚的。心脏收缩时,血液从D出发进入E_____,流经全身后回到A,这条循环路线叫_____。另一条循环路线是_____。这两条途径同时进行,在心脏处连通在一起。

(3)外界气体按照c方向进入肺泡时,此时膈肌处于______(选填“收缩”或“舒张”)状态。

(4)b表示肺泡中的氧气扩散进入血液,当血液由①→②的方向流经肺泡周围的毛细血管网到达F_____时,血液中氧气含量______

(5)进入人体的氧气最终在细胞的_____结构中被利用,为我们的生命活动提供能量。

 

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实验室利用醋和水等物质探究“酸雨对生物的影响”时,主要采用的科学方法是

A. 模拟实验法    B. 观察法    C. 调查法    D. 比较法

 

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