Question

从平衡膳食的角度来看，下列早餐所选食物搭配最为合理的是（　　）

A.一根火腿、半斤牛肉、一杯雪碧

B.一个馒头、两个鸡蛋、一杯纯净水

C.两个鸡蛋、两根油条、一杯豆浆

D.一个鸡蛋、两块面包、一杯鲜果汁

Answer

D

【解析】

合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心。健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。

A、火腿和雪碧中含有添加剂，牛肉可以提供蛋白质，但缺少淀粉类、和蔬菜水果提供的维生素，营养不全面，A不合理。

B、面包可以提供淀粉，鸡蛋提供蛋白质，但缺少维生素类食物，营养不全面，B不合理。

C、两个鸡蛋、一杯豆浆，都含有丰富的蛋白质，两根油条含有淀粉，所提供的食物也是缺乏维生素类的食物，C不合理。

D、鸡蛋含丰富的蛋白质，馒头主要提供淀粉类，鲜橙汁可提供水分和维生素等，此食谱营养全面，较合理。D合理。

故选：D。