Question

我们煮饭用的大米以及食用的花生油主要分别来自种子的（　　）

A.胚芽、胚轴 B.胚乳、子叶 C.胚芽、子叶 D.胚乳、胚根

Answer

B

【解析】

双子叶植物种子的结构包括胚和种皮；单子叶植物种子的结构包括种皮、胚和胚乳，它们的胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不过双子叶植物种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；单子叶植物种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里，如图所示：

相同点

不同点

双子叶植物种子

有种皮和胚

子叶两片没有胚乳

单子叶植物种子

有种皮和胚

子叶一片有胚乳

据此解答。

大米是水稻制成的，花生油是从花生中榨取出来的，水稻属于单子叶植物，种子的子叶一片，有胚乳，营养物质贮存在胚乳中；花生属于双子叶植物，种子子叶两片，没有胚乳，营养物质贮存在子叶中，可见大米和花生油分别来自种子的胚乳和子叶，故B符合题意。