制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是
A.隔绝空气，抑制所有细菌的繁殖
B.阻止尘埃、细菌入坛，防止污染
C.造成缺氧的环境，利于乳酸菌发酵
D.防止气体对流，利于醋酸菌无氧呼吸
在贫瘠的土地上，小麦生长不好而大豆却生长较好，这是由于（ ）
A.大豆能进行光合作用 B.大豆的细胞核里有DNA
C.大豆的呼吸不消耗有机物 D.大豆根部的根瘤菌与大豆共生
在探究“洗手对细菌真菌数量的影响”活动中，有“用手在培养基上轻轻按压”的步骤，这属于细菌真菌培养过程中的（ ）
A.制作培养基 B.消毒 C.接种 D.培养
微生物与人类的生活和健康关系密切，下列叙述中，不正确的是（ ）
A.某些病毒可制成疫苗防治疾病
B.青霉能使桔子等食物腐烂变质
C.大肠杆菌可用于制作面包、馒头
D.利用乳酸菌发酵可制作酸奶
下列有关菌落的描述，正确的是（ ）
A.每个菌落由大量不同种细菌组成
B.一个菌落是由一个细菌细胞组成的
C.细菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
D.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌以及它们的种类
将食物放在冰箱中能较长时间保存的原因是（ ）
A. 冰箱中无空气 B. 低温杀死了食物中的微生物
C. 冰箱中无微生物 D. 低温抑制了微生物的生长和繁殖
