Question

在盛有温开水的瓶中加入一大勺糖和一小包酵母菌，摇匀后，将一个挤瘪的小球套在瓶口处，将瓶子放在25℃的条件下，一段时间后，瓶口的小气球鼓了起来（如图所示），小气球内主要是（　　）

A.酵母菌产生的乳酸 B.酵母菌产生的氧气

C.酵母菌产生的葡萄糖 D.酵母菌产生的二氧化碳

Answer

D

【解析】

图示是发酵现象的实验图，水中加入了葡萄糖和小包酵母，进行搅拌，瓶口用气球套住，在实验中，加入的酵母菌会分解水中的葡萄糖，产生二氧化碳和酒精，其中二氧化碳是气体，因此会出现气泡，所以气球会鼓起来。

酵母菌产生的乳酸的说法错误，A不符合题意；

酵母菌产生的氧气的说法错误，B不符合题意；

酵母菌产生的葡萄糖的说法错误，C不符合题意；

酵母菌产生的二氧化碳的说法正确，D符合题意。