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青少年在生长发育期间需要多吃一些奶、蛋、鱼、肉,因为这些食物中富含 A.脂肪 B...

青少年在生长发育期间需要多吃一些奶、蛋、鱼、肉,因为这些食物中富含

A.脂肪 B.无机盐 C.蛋白质 D.维生素

 

C 【解析】 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。蛋白质是建造和修复身体的重要原料,人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。奶、蛋、鱼、肉等食物中含有丰富的蛋白质。 蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量。青少年是长身体的重要阶段,应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物。故选C。
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